quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Medicamentos Psiquiátricos e Medicina Chinesa


Decidi escrever este post para partilhar algumas experiências em consulta de casos de pacientes que tomavam medicamentos psiquiátricos e que achei interessante partilhar.

Alguns pacientes que estavam sob o efeito deste tipo de medicação muitas vezes apresentavam sintomas como sono durante o dia, insónia, sensação de peso no corpo e na cabeça, fadiga, falta de vontade para trabalhar ou efectuar as tarefas diárias...

Normalmente nestes casos poderíamos enquadrar alguns síndromes como retenção de fleuma e humidade, presença de frio ou calor, insuficiência do qi do baço, insuficiência de sangue no coração, insuficiência do yin, etc. No entanto, por muito bom que o diagnóstico e o tratamento sejam, vêm-se poucos resultados. A que se deve? Se o diagnóstico e tratamento estão correctos, na maioria das vezes o problema está no excesso de medicação. Já vi vários casos em que a pessoa, pedindo uma segunda opinião a outro especialista da área psiquiátrica, vê reavaliada a dose da medicação que toma diariamente. Quando esta é reduzida apresenta melhorias significativas e facilita em muito o nosso trabalho.

Não adianta de muito estarmos por exemplo a eliminar fleuma e humidade por um lado e por outro a serem prescritos calmantes potentes que abrandam o metabolismo.

Como em todas as áreas, existem melhores e piores profissionais, pelo que as pessoas pedirem uma segunda opinião (neste caso relativamente às doses de drogas psiquiátricas) é sempre bem vinda.

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

WuShiCha KeLi (Cha do Meio Dia - MidNoon Tea Form)


WuShiCha KeLi (Cha do Meio Dia - MidNoon Tea Form)


É uma fórmula criada por um médico chamado Sushi Tian, na dinastia Qing e está indicada no tratamento do resfriado comum do tipo vento-frio e indisposição gástrica.

Ações:
Dissipa o vento e alivia a síndrome exterior; elimina a humidade e regula o estômago.

Indicações:

Vento frio externos e retenção de alimentos no interior, com manifestações de febre com
calafrios, cefaléia e dores no corpo, sensação de plenitude no peito, náuseas e
vómitos, dor abdominal e diarréia.

Aplicações clínicas:

1. Resfriado do tipo vento-frio, devido a que contém algumas ervas quentes e picantes como patcholi (Huo Xiang), Fermento medicinal (Shen qu),
angelica dahurica (Bai zhi), notopterygium (qiang huo), etc
2. Dor de estômago com os sintomas clínicos de náusea e vómito, distensão abdominal e
dor e perda de apetite. Regula o estômago, promove a digestão e reduz a estagnação de
alimentos. devido às suas ervas digestivas como Shan Zha (azarola), Maiya (cevada), Shen Qu (fermento medicinal), etc.

Ações farmacológicas:
Anti-vírus
Ajuda na digestão
Promovea motilidade gastrointestinal e a secreção de suco gástrico, aumenta a atividade da pepsina.
Anti-bactérias pois tem diferentes níveis de inibição sobre os agentes patógenos comuns e infecções oportunistas no trato respiratório e do trato digestivo.
Anti-inflamatório pois reduz a permeabilidade capilar e aliviar a inflamação

Ingredientes:
Bupleurum (Chai Hu) - harmoniza o exterior e o interior, promove o qi do F, eleva o yang qi.
Notopterygium (Qiang Huo) - elimina vento, frio e humidade
Saposhnikovia divaricata root (Fang Feng) - elimina vento e humidade, pára espasmos
Angelica dahurica (Bai Zhi), - elimina vento-frio, humidade, abre o nariz.
Chuanxiong - ativa o sangue e move o qi, expele vento
Patchouli (Huo Xiang), - elimina humidade, pára vómito e liberta a superfície (vento-frio)
Peucedanum (Qian Hu) - envia o qi para baixo, resolve fleuma, dispresa vento-calor
Forsythia (Lian Qiao) - elimina vento-calor, toxina e calor
Casca de tangerina seca (Chen Pi) - regula o qi, seca humidade e resolve fleuma
Hawthorn, azarola (Shan Zha) - promove a digestão, hiperlipidemia e hipertensão
Citrus aurantium (Zhi Shi) – regula o qi, resolve fleuma, remove retenção de alimentos
Licorice (Gan Cao) - beneficia o qi e alivia espasmo, harmoniza a ação das outras ervas.
Campanulaceae (Jie Geng) - dispersa o qi do P, resolve fleuma, alivia a garganta, tosse
Fermento Medicinal (Shen Qu) - promove a digestão, harmoniza o E, liberta superfície por vento-frio
Perilla leaf (Zi Su Ye), - elimina vento-frio, harmoniza o jiao médio
Magnolia bark (Hou Po) - elimina humidade e fleuma, conduz o qi para baixo, remove estagnação.
Chá Preto/Vermelho - promove a digestão, promove o desbloqueio dos jing luo.
Açúcar- tonifica o qi, alivia espasmo/dor.
Hordeum vulgare fruit (Mai ya) – promove a digestão e harmoniza o jiao médio

Ingredientes com quantidades: Atractylodes macrocephala rhizome 3.08g , Platycodon
grandiflorum root 0.144g , Magnolia officinalis bark 0.144g , Perilla
frutescens leaf 0.144g , Hordeum vulgare fruit 0.144g , Atactylodes lancea
rhizoma 0.096g , Bupleurum chinensis root 0.096g , Notopterygium incisum
rhizome 0.096g , Saposhnikovia divaricata root 0.096g , Angelica dahurica root
0.096g , Ligusticum chuanxiong rhizome 0.096g , Citrum aurantium fruit 0.096g ,
Pogostemon cablin 0.096g , Peucedanum praeruptorum root 0.096g , Forsythia
suspense fruit 0.096g , Crataegus pinnatifida fruit 0.096g , Citrus reticulata
pericarp 0.096g , Glycyrrhiza uralensis root 0.096g , Massa Medicata Fermentata
0.096g , Excipients(Maltodextrin)

红茶 3.08g ,桔梗 0.144g ,厚朴 0.144g ,紫苏叶 0.144g ,麦芽(炒) 0.144g ,苍术 0.096g , 柴胡 0.096g , 羌活 0.096g , 防风 0.096g , 白芷 0.096g , 川芎 0.096g , 枳實 0.096g , 藿香 0.096g , 前胡 0.096g , 连翘 0.096g , 山楂 0.096g , 陈皮 0.096g , 甘草 0.096g , 神曲 0.096g , 輔料 。
Modo de Tomar: 3 gramas, 3 vezes ao dia, 15 minutos antes das refeições.

quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Carne de Vaca com Beterraba


Carne de Vaca com Beterraba.
Ingredientes:
Carne de Vaca
Beterraba
Cebola
Tomate
Sementes de Sésamo Pretas
Molho de Soja
Vinho do Porto
Pimenta
Gengibre fresco
3 folhas de louro
Arroz Thai
Num tacho frite em azeite a cebola, o tomate e o gengibre picados. Depois acrescente o molho de soja e o vinho do Porto, o louro, a beterraba, a carne de vaca e a pimenta. Deixe cozinhar por 4horas em lume brando. Quando estiver pronto adicione as sementes de sésamo previamente torradas e reveja os temperos. Acompanhe com arroz branco thai cozinhado apenas em água.

Puré de Sementes de Lótus com Frango e Legumes

Puré de Sementes de Lótus com Frango e Legumes

1 - Puré

Ingredientes:
Sementes de lótus
Cebola
Moho de Soja
Vinho de Arroz

Num tacho cozinhe as sementes de lótus apenas em água. Depois de cozidas passe a varinha transformando tudo em papa. depois adicione a cebola picada, um pouco de molho de soja e vinho de arroz, passe novamente a varinha e leve ao lume brando para amornar e uniformizar.

2 - Frango com legumes

Ingredientes:
Peito de frango
Tomate
Cebola
Mu Er
Couve Coração
Molho de Soja
Vinho do Porto
Pimenta

Num tacho frite a cebola e o tomate em azeite. Adicione o frango, a couve e o resto dos ingredientes. deixe cozinhar em lume brando.

Quando servir, utilize a calda, tal como está na imagem, que pode comer com pão torrado.

Aproveite!

sábado, 19 de novembro de 2011

Porque é Importante uma Boa Digestão

Porque é Importante uma Boa Digestão?

Uma digestão robusta assegura o corpo para obter nutrientes suficientes e depende, em medicina chinesa (MC), da função do Baço e do Estômago. O Baço em MC não corresponde apenas ao baço anatómicos que conhecemos hoje mas sim a este mais algumas funções importantes e serve como um indicador da função digestiva. Quando a função do Baço é fraca há má digestão dos alimentos e uma má absorção e transporte de nutrientes. A função do baço fraca manifesta-se como falta de apetite, fezes moles ou diarreia, distensão abdominal, voz fraca, rosto pálido...

A acumulação de humidade é um problema comum resultante de uma função do baço enfraquecida. Dá-se a acumulação de líquidos e resíduos de alimentos indigestos no trato digestivo e tipicamente manifesta-se como diarreia ou fezes moles, distensão e plenitude abdominal, sensação de peso no corpo...

Ou seja, se a digestão não é bem efectuada há acumulação de resíduos no corpo, faltam nutrientes para dar energia e nutrir, ou seja, falta vida e ainda se acumulam factores que podem gerar doenças.

Como pode melhorar a sua digestão?

Na Medicina Chinesa existem várias soluções para si, desde a acupunctura, a moxa, a fitoterapia chinesa (ervas) e o tui na (massagem). Por isto deve consultar um terapeuta especializado em medicina Chinesa para o ajudar.

Esta parte fica reservada para quem pratica medicina chinesa, embora o leitor comum possa retirar com proveito, algum do conteúdo:

Dr Li Dong Yuan:

Dietary irregularity and lack of moderation in [eating] cold and
hot [foods] will damage the spleen and stomach. Joy, anger,worry, and fear may
damage the original qi and heart fire will consequently be abetted. Fire and the
original qi are mutually irreconcilable. If fire triumphs, it will overwhelm the
earth phase. This causes disease.

Food, having entered the stomach, spreads essence to the liver and diffuses
qi into the sinews. Having entered the stomach, food, the turbid of
which gathers in the heart, diffuses essence into the vessels.With vessel qi
flowing in the channels, channel qi gathers in the lungs. The lungs, facing
the hundreds of vessels, transport essence to the skin and hair. [And] the
minute vessels, having taken in essence, move qi to the bowels.

[If] dampness and heat mutually unite, yang qi becomes [more] vacuous day
[by day]. Yang qi vacuity leads to inability of ascension and upbearing. Instead,
the qi of the spleen and stomach pour downward to the liver and kidneys.This
is fall and winter and no spring and summer. Spring governs upbearing and summer
governs floating.Within humans, these correspond to the liver and heart,
and their weakness leads to yin qi exuberance. Therefore, the yang qi does not
gain the channels and constructive.

The stomach is the pivot of the spleen, [while] the spleen is the softness of thestomach, and these are spoken of as exterior and interior. [If] food and drinkare not regulated, this leads to the stomach first becoming diseased. [However], the spleen, having no place from which [to receive] its endowment, it later becomesdiseased. Taxation and fatigue first lead to spleen disease. [However, due to subsequent]inability of the stomach to move the qi, it later becomes diseased.Although there may be differences in the engenderment of disease first or later,contraction of evils by the one [eventually] leads to disease of the other.

The stomach is the sea of the 12 channels, and the 12 channels are endowed by it with their blood and qi [in order] to enrich and nourish the body.

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Gwyneth Paltrow usa Medicina Chinesa



Os famosos cada vez mais recorrem às medicinas alternativas, nomeadamente à Medicina Chinesa. Um exêmplo disto são as costas de Gwyneth Paltrow com as marcas resultantes da aplicação de ventosas.

http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/3879447.stm

Saúde com Taijiquan


Pratique esta posição, todos os dias, no mínimo 20 minutos e obtenha força, boa disposição, mais energia e saúde.

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Ling Zhi - Ganoderma lucidum, Red Reishi Mushroom

Ling Zhi (Ganoderma lucidum, Red Reishi Mushroom) é um cogumelo com diversas funções e aplicações. Tem a função de reforçar a energia vital (tonifica o ), acalma a mente, nutre o sangue, o corpo e fluidos (yin), revigora o baço, fortalece o estômago, nutre o coração e calma a mente, fortalece os vasos sanguíneos e prolonga a vida.
Foi descrito primeiramente no livro Shen Nong Ben Cao Jing. É doce e neutro, penetra nos meridianos do C, P, F e R.
É usado para casos de debilidade geral do corpo, convalescença, debilidade do sistema imunitário,doença coronária, hiperlipémia, hipertensão, leucopénia, patologias cancerosas, pós-quimioterapia e pós-radioterapia, sida, toxinas, reduz a formação e disseminação de células cancerígenas, previne a recorrência de tumores, auxilia a recuperação das operações, casos de consumição (doenças por esgotamento), agitação, insónia, palpitações, tosse com expectoração profusa, corpo e membros frios, diabetes...

domingo, 30 de outubro de 2011

Ginseng - Ren Shen


Ren Shen (radiz ginseng, ginseng):
Principal tónico da energia do seu corpo.
Doce, ligeiramente amargo, morno, penetra no P, Ba e C.
Resgata o yuan qi, tonifica o baço e o P, promove produção de fluidos e induz tranquilidade. É o principal tónico do qì.
Funções Medicinais:
1. Regula o sistema nervoso central.
2. Regula o sistema circulatórioprevine coagulação das plaquetas;
3. Melhora o sistema imunitário
4. Anti-Cancro
5. Anti envelhecimento
6. Anti stress
7. Previne habituação da morfina
8. Melhora a qualidade dos pacientes diabéticos: baixo açúcar no sangue
Para: melhorar a função cardíaca, respiração curta, palpitações, supor espontâneo, pressão sanguínea baixa; impotência, sistema digestivo, respiratório e cardíaco fracos, prolapso do estômago, útero and recto.
Ren shen estimula a produção de fluidos and reduz a sede, anciedade, insónia, impotência, diabetes, sangramento da uterino fora do período menstrual, fraqueza crónica, inquietação
Ingredientes Químicos:
(1) Saponinas
(2) Óleos Voláteis
(3) Ácidos orgãnicos
(4) Vitaminas:B1, B2, B12, C, ácido nicotínico, ácido fólico, biotina
(7) Enzimas
(8) Minerais: zinco, ferro, manganésio... (mais de 20.
(11) Açúcares: Frutose, glucose, arabinose, rhamnose, glucuronic acid, mannose, xylose, sucrose, maltose, raffinose, ginsengtrisaccharide A, B, C, D...
etc.

domingo, 16 de outubro de 2011

Flor Crisântemo (Ju Hua, Flos Chrysanthemi)


Flor Crisântemo (Ju Hua, Flos Chrysanthemi) é de sabor doce e amargo e de natureza ligeiramente fria. Penetra nos meridianos do P e do F.
Tem a função de dispersar vento-calor, acalmar o fígado, dominar o yang, melhorar a visão, aclarar calor e remover toxina.
Aplicação:
1. Contracção externa de vento calor e estado inicial das doenças "mornas"/de calor. - febre, dor de cabeça, tosse. Usar flor de crisântemo amarelo.
2. Hiperactividade do yang do Fígado - dor de cabeça, tonturas, irritabilidade... Usar flor de crisântemo branco.
3. Olhos vermelhos, visão desfocada, ardência nos olhos. Usar flor de crisântemo branco.
Para melhorar a visão, lubrificar os olhos e acalmar pode usarnflor crisântemo branco.
Para ajudar nas contracções externas de vento-calor, pode usar crisântemo amarelo.
Pode ser tomado como chá diariamente.

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Sensação Acupunctural



Quando o Qì chega é como um peixe mordendo o isco do anzol. Quando o Qi não tem chegado é como entrar num salão vazio e escuro.

Estas são as sensações do terapeuta quando introduz a agulha.

domingo, 9 de outubro de 2011

Espírito Calmo: Acupunctura Segura


Segurar uma agulha é como "estar de pé na falésia" ou com "a mão na cauda do tigre”.
Por isso é preciso estar com o espírito dominado e tranquilo sempre que se segura uma agulha, sempre que se punctura.

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Tea Poem


The first bowl sleekly moistened throat and lips,
The second banished all my loneliness
The third expelled the dullness from my mind,
Sharpening inspiration gained
from all the books I've read.
The fourth brought forth light perspiration,
Dispersing a lifetime's troubles through my pores.
The fifth bowl cleansed ev'ry atom of my being.
The sixth has made me kin to the Immortals.
This seventh...
I can take no more.

- Lu Tung, Chinese Poet

domingo, 25 de setembro de 2011

Alimentos da Época


Porque a natureza nos dá o que precisamos, aproveite para comer a fruta e legumes da época e local onde está. Desta forma evitará doenças, pois protegerá o seu corpo dos factores climáticos adversos.
Nesta altura o tempo fica mais seco e dá origem a tosse seca, rouquidão, etc.
Para evitar estes males, utilize alimentos como nozes, amêndoas, maçã, diospiro, pêra, pêssego, uva, laranja... Ou seja, alimentos da época.

Para saber quais os alimentos apropriados para cada época consulte:
http://www.deco.proteste.pt/alimentos/fruta-e-legumes-na-epoca-ideal-s565941.htm

quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Tofu Super Saboroso e Super Simples


Ingredientes:
Tofu
Cebola
Gengibre fresco
Pimento verde
Molho soja
Vinho arroz
Arroz carolino
Cenoura
Num tacho cozinhe o arroz e a cenoura
Num wook coloque o tofu*, a cebola, o pimento e o gengibre. Frite por alguns minutos e por fim adicione o molho de soja e o vinho de arroz.
* cozinhe o tofu por 5 minutos primeiro e escorra
Pode adicionar Mu Er ao salteado.
Aqui tem uma receita super rápida de confeccionar e equilibrada nutricionalmente.

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Artrose

A artrose é provocada por um processo de deterioração da cartilagem que, em condições normais, teria a missão de evitar o atrito entre as extremidades dos ossos que constituem as articulações móveis, protegendo-as do desgaste. À medida que esta cartilagem vai perdendo a sua elasticidade e se tornando mais fina, até praticamente desaparecer, as extremidades dos ossos vão ficando unidas directamente e sofrendo uma progressiva deterioração que acaba por perturbar o funcionamento da articulação afectada.
A Medicina Chinesa diz-nos que esta doença tem na sua origem uma debilidade na função dos Rins. Muitas vezes é agravada com a penetração de factores patogénicos externos como o vento, frio e humidade.
O que fazer?
Primeiro deve reforçar o corpo e eliminar factores externos que estejam a aumentar as dores com ervas chinesas, alimentos (nozes, caju, sementes, mão de vaca...), acupunctura e massagem.
Dá Resultado?
Os resultados são muito bons, mas o tratamento tem de ser continuado por algum tempo, pois existe degeneração/desgaste e isso não é possível reverter da noite para o dia.

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Espírito Tranquilo - um bem precioso


“Quando alguém está completamente livre de desejos, ambições e pensamentos que distraiam, indiferente à fama e ao lucro, a verdadeira energia daí irá despertar. Quando alguém concentra internamente o seu espírito e conserva uma mente em seu estado perfeito, como pode ocorrer qualquer doença?

Portanto, aqueles que forem capazes de copnservar uma aspiração em repouso, não terão medo quando algo terrível ocorrer. Aqueles que tenham corpos fortes, não se sentirão cansados após o trabalho e aqueles que tiverem um espírito tranquilo, sua energia primordial será moderada, seus desejos podem ser facilmente satisfeitos, bastando que não tenham ambição insaciável. É precisamente porque têm esta base espiritual que são capazes de se adaptar a qualquer ambiente. Eles não estão preocupados com a qualidade e estilo de roupa, mas sentem-se à vontade com os costumes locais. Eles não buscam ou admiram a vida material confortável dos outros, assim são tranquilos e honestos”
In Huang Di Nei Jing

terça-feira, 6 de setembro de 2011

Eliminadores de Muco


Segundo os resultados que tenho visto com pacientes com muco, existem várias formas de eliminar mucosidades do corpo.
É importante ter em conta que este factor patogénico é de difícil eliminação e, uma vez eliminado, tem de ser mantido o tratamento, para evitar o seu reaparecimento.
Então aqui vão alguns métodos:
1. Exercício Físico: o exercício físico é um método importante, pois activa o metabolismo, activa a energia e as funções do corpo e elimina líquidos.
2. Regular a Alimentação: a alimentação é outro factor em ter em conta e é de extrema importância, pois é através dos erros alimentares que se gera maioritariamente a mucosidade. Devemos utilizar alimentos picantes, mornos, secos e evitar alimentos frios, gordurosos, densos, de difícil digestão (de maneira geral, mas lembre-se que cada caso é um caso)
3. Utilizar Ervas Chinesas - Fórmulas: as ervas chinesas, além de regular as funções do corpo, eliminam líquidos, mucosidades. ex: Banxia, Lu cha, Pu Er Cha, Fu Ling...
A combinação destes três métodos tem-se apresentado eficaz com todos os pacientes.

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Pequeno-almoço Chinês



Hoje apresento aqui um pequeno almoço chinês, que foi o meu hoje.
Farturas chinesas
Leite de soja (caseiro)
Pão Chinês
Super saboroso e revigorante.

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Cozinhar Beterraba


Este post escervi porque muitas pessoas torcem o nariz quando lhes digo que beterraba é bom, depende é da forma de confeccionar.
Aqui vai uma sujestão...
Ingredientes:
Azeite
Cogumelos frescos
Cebola
Molho de soja
Vinho de arroz
Nota: neste caso usei beterraba já cozida, mas pode usar crua, mas neste caso use raspada.
Num Wook salteie estes ingredientes e no fim adicione o molho de soja e o vinho de arroz.
Acompanhe com arroz branco.
Super simples e saboroso.

segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Geradores de Muco


Cada vez mais, devido a diversos factores que irei referir, se observam mais pessoas com excesso de muco no corpo. Esse muco pode ser mais denso, mais aguado, mas está lá em excesso a bloquear as funções de corpo, a obstruir como uma lama a passagem da energia. Leva a sintomas como inchaço, sensação de peso no corpo, lentidão mental, problemas psíquicos, cansaço, má digestão, aumento de peso corporal, a língua tem um revestimento pegajoso, com aspecto de gordura ou manteiga, à volta tem marcas dos dentes...
O que leva ao seu excesso no corpo?
1- O excesso de "lanches" no dia-a-dia. cada vez mais as pessoas preferem comer sandes, saladas, bolos, cereais de pacote processados, por dizerem que não têm tempo para cozinhar ou porque não querem cozinhar só para elas.
Se a pessoa come isso, vai comer várias vezes porque não a satisfaz por longo tempo e acaba por andar o dia todo a petiscar estas coisas que não fazem nada bem ao corpo e que são muito "ricas" em açúcar, gorduras...
2- Consumo excessivo de produtos lácteos. os lacticínios são produtos que fortalecem o corpo. Desta forma, são produtos muito ricos e a sua digestão não é muito fácil. Assim sendo, se ingerimos grandes quantidades por dia, estamos a esforçar demasiado o corpo a transformar e eliminar e ele, se não está muito forte, não transforma nem elimina adequadamente estes produtos, gerando-se o muco. Imagine o que acontece se deixar o leite durante umas horas largas a uma temperatura de 37ºC.
Nota: quando ingere alimentos em excesso, além dos produtos lácteos, também dificulta o funcionamento dos principais órgãos responsáveis pela digestão, levando ao aparecimento de muco.
3- O stress. O stress bloqueia o funcionamento adequado dos órgãos. Se estes não funcionam bem, então não transformam correctamente os alimentos nem eliminam os resíduos adequadamente.
4- Excesso de actividade mental. Isto leva a um desgaste de energia do corpo (e sangue), principalmente do Baço. Se este não está a funcionar bem, então o aparecimento de muco é coisa certa.
5 - Sedentarismo. Se não se movimenta, não activa todo o seu corpo e prejudica as funções do Baço.
6- Excesso de alimentos frios. Muitas pessoas, especialmente as mulheres, pensam que para emagrecerem precisam é de comer muita salada. Bem, esta é fria, nutre os líquidos orgânicos, arrefece o metabolismo, arrefece o calor que é necessário para que se faça uma boa digestão (da mesma forma que precisamos de fogo para cozinhar os alimentos). Conclusão, abranda o metabolismo, debilita as funções dos órgãos responsáveis pela digestão, gera muco, retenção de líquidos e ainda podem ficar mais inchadas.
Existem mais causas, mas estas considero serem as principais, pelo que tenho visto em clínica.

sábado, 20 de agosto de 2011

Pequeno-Almoço de Campeões


Ingredientes:
Massa
Tomate
Ovo
Azeite
Vinho de Arroz
Coza a massa com água. No fim escorra e reserve.
Num wook ou certã aqueça o azeite e frite o ovo. Adicione o tomate partido e frite-o também um pouquinho. por fim junte a massa e o vinho de arroz. Vá sempre mexendo bem.
Por fim pode adicionar coentros e servir.
Nota:
Desta vez utilizei só tomate, mas pode juntar outros legumes. Só não junte legumes em demasia.

quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Receita de Tofu/Doufu


Primeiramente coza o doufu em lume brando por 5 minutos (depois de ferver).
Num wook com azeite ou óleo adicione alho, alho francês (pode adicionar cenoura, couve coração...).
Depois junte o doufu partido em cubos e vá sempre mexendo.
Por fim adicione o molho de soja (de qualidade), vinho de arroz e óleo de sésamo.
Quando servir pique coentros coloque por cima.
Acompanhe com arroz branco vaporizado.

terça-feira, 16 de agosto de 2011

Medicina Chinesa e Acupunctura


Cada vez mais tenho a necessidade de explicar às pessoas que a Acupunctura é apenas uma área da Medicina Chinesa.
A que se deve a necessidade de tantos esclarecimentos?
Ao facto de cada vez mais haverm fisiolterapeutas e outros técnicos que fazem uma formação em Acupunctura, aprendendo a espetar agulhas em pontos.
Bem, se a acupuntura e a medicina chinesa fossem só espetar agulhas, não seria preciso um chinês estudar tantos anos, nem seriam precisos tantos livros.
Bem, o que muita gente hoje em dia faz é literalmente espetar agulhas, não atingindo muitas vezes a raiz do problema e limitando-se a seguir protocolos.
Por exemplo, uma dor lombar, num joelho podem ter diferentes causas. Só determinado a causa através de um cuidado Diagnóstico de Medicina Chinesa poderemos estabelecer o princípio, método terapeutico e respectivo tratamento.
Mas estes técnicos não tratam a dor lombar ou do joelho?
Aliviam a dor, não tratando muitas vezes a causa. Não tratar a causa da patologia pode levar a que aquela apareça novamente de forma muito rápida. Outro problema é que podem estar a debilitar ainda mais a pessoa, nos casos de vazio de substâncias vitais.

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Chá Vermelho com Botão de Rosa


Neste momento, o que ando a tomar é Chá Vermelho com Botão de Rosa vermelha.
Para que serve?
Aquece o Baço, elimina humidade, ajuda na ascensão do puro e descida do turvo, equilibra yin e yang, a ascensão e descida.
Nota: não confundir chá vermelho com chá de rooibos. O primeiro vem da camellia sinensis.

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Anis - Da Hui Xiang

Beneficia as funções do Baço e do Rim, pára tosse, dor, espasmo, dor intestinal.
Devemos utilizar na alimentação quando cozinhamos carne de porco, feijão... para que o qi não estagne, aquecer, baixar o turvo e fazer subir o puro...
O Aroma é fantástico :)

quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Tromboflebite - Caso Clínico


Paciente com início de tromboflebite, apresentava a perna inchada, com vermelhidão, dor.
Já uma vez uma tromboflebite e, como já sabia, antes que o problema avançasse resolveu optar pela acupunctura.
O tratamento foi essencialmente com acupunctura e electroestimulação para eliminar a estase do sangue e para promover a circulação de qì nos canais.
Apliquei vinagre no local para desfazer o trombo e promover o sangue. Recomendei à paciente que aplicasse o vinagre todos os dias, duas vezes por dia.
Para completar o tratamento prescrevi fitoterapia chinesa para eliminar a estase de sangue.
Na consulta seguinte recebi a paciente muito contente pois todos os sintomas tinham diminuído imenso.
Ao todo fizemos 3 sessões e o caso ficou resolvido.
Continuou a tomar a fórmula para evitar que este tipo de problemas voltasse.

quarta-feira, 3 de agosto de 2011

Menopausa e Medicina Chinesa


Oriental medicine practitioner Olivier Lejus explores the function of kidney yin and yang at this transitional time

The onset of menopause represents an important step in a woman's life. It is the point when menstruation stops permanently and, consequently, the ability to produce a child disappears forever. For many women, this hormonal change brings many unwelcome side effects. Chinese herbal medicine has been treating these symptoms successfully for many years, and it is becoming increasingly popular as an alternative to hormone replacement therapy.

In Traditional Chinese Medicine, the kidney is responsible for the prenatal energy, which we receive from our parents at conception. It is the leading force behind hormonal changes, our growth, and sexual maturity.

The onset of both puberty and menopause are a reflection of the rise and decline of this primordial force. It determines our basic constitution. It is our genetic footprint, and the material substance needed for the formation of sperm in men and ova in women. If that supply is inadequate, it leads to impotence, retarded growth and premature senility.

Following the principles of Traditional Chinese Medicine, each kidney is classified as either Yin or Yang. As previously mentioned, the kidney yin is regarded as the fundamental substance for birth, growth and reproduction, while kidney yang is the leading force being all physiological changes. Their mutual relationship could be likened to an oil lamp, with the oil inside the lamp representing kidney yin, and the flame providing the heat corresponding to kidney yang. When the oil decreases, so does the flame and vice versa, so we can't treat one successfully without treating the other.

Kidney yang, which is called the gate of vitality (Ming Men), provides the heat and energy needed for all functional activities in the body; it gives us our sexual drive. As the fire of the gate of vitality declines with the advancing years, the functional activity of our organs becomes impaired, leading to tiredness, depression, decreased libido and cold extremities. These unwelcome visitors would be very familiar to many menopausal women.

In Traditional Chinese Medicine, the kidneys also have an additional attribute; their essence is made up of a substance called the marrow, which is quite different from the bone marrow concept of Western medicine. This marrow substance makes up our spinal cord and assists in the development of our brain, and its functions. So there is a connection, in our oriental medical framework, between the role of the kidneys and our mental health.

Poor kidney essence at birth will result in mental retardation in children, and decline in kidney function in old age will lead to poor memory, difficulties with concentration, dizziness, and mental disturbances.

In addition, this form of marrow nourishes our bones and strengthens our teeth. Once again, a picture of poor physical development in children, and osteoporosis and teeth decay in old age comes to mind.

At treatment time, the oriental practitioner's approach will be entirely different depending on whether the main menopausal symptoms arise from a yin type deficiency, or from its yang partner.

The first pattern manifests as some of the following symptoms: dizziness, hot flushes, abnormal sweating, sore back and knees, a dry skin or mouth and a red tongue. In our selected treatment, some herbs will be aimed at strengthening the kidney yin and its essence, will others will target the liver, which is overpowering its kidney partner. Finally, there will be a few additional herbs called assistants, which, due to their cold nature, will be responsible for alleviating the hot flushes and excess perspiration.

Where a female patient is suffering from a deficiency of kidney yang (the flame in the oil burner), there will be mentions of cold sensations in the body, especially in the hands and feet. She will have low energy and poor libido. Often, her urination will be more frequent than it used to be and she might be complaining of diarrhoea and of a sore lower back. Also, due to the lack of heat in her body, her tongue will be pale and her pulse slower than expected.

For this patient, a totally different strategy will be adopted. Our herbal selection will include a few leading herbs that are experts at strengthening the kidney essence and supplementing the blood. They will be complemented by a few assistants who will target the liver and the spleen. These two organs have a powerful influence on the kidney function, so they will need to be kept in check. Finally, a few selected members from the warming squad will make up the rest of the team. They will provide the heat necessary to relieve the back pain, and assist the yang, providing the fuel to build up the fire again. This will facilitate the metabolism of water, eliminate the diarrhoea, and drain the excess urination that has been causing our patient so much grief.

Of course, other dysfunctions elsewhere will often have to be taken into account. This is what makes Chinese herbal medicine an art; the skill lies in the harmonious combination of herbs with different actions and flavours to provide a successful remedy that is unique for a specific patient at a specific time.

by Olivier Lejus MHSc (TCM), BHSc (Acup.)

domingo, 31 de julho de 2011

Caldo de Arroz


O caldo de arroz (sem adição de sal nem azeite) traz grande benefícios para a saúde.
Harmoniza o Estômago, beneficia as funções do Baço, produz líquidos orgânicos e ainda elimina humidade.
É ideal para os idosos, mas também para qualquer idade.
O facto de ter pouco sabor é mais saudável, não causando doenças.

O caldo precisa ser tomado quente e quando se come transpira-se um pouco e assim desbloqueia-se o sangue e os vasos sanguíneos.
Alterno muito o caldo de arroz (às vezes junto milho ou outro legume) com comidas de tempero mais forte.

quarta-feira, 27 de julho de 2011

Reforçar a energia



Uma receita para reforçar o corpo, as funções do Baço e do Estômago e ainda eliminar humidade (muco).
Ingredientes:
Arroz
Dazao (jujuba chinesa)
Caju
Sementes de Lótus
Tofu
Alho
Num tacho cozinhe apenas com água o caju e sementes de lótus por 1 hora. depois acrescente o arroz e dazao e cozinhe por mais 20 minutos.
Num tacho coza o tofu por 5 minutos. Depois, num wook ou frigideira, coloque o azeite/óleo e adicione o alho picado. acrescente o tofu e frite.
Saboreie.
Sujestão de sobremesa:
Morangos chineses

quinta-feira, 21 de julho de 2011

Juramento de Medicina Chinesa


Eu prometo seguir o caminho do grande médico.
Vou-me esforçar para viver em harmonia com a natureza e ensinar os meus pacientes a fazerem o mesmo. Vou manter a calma e estar completamente comprometido quando trato a doença. Não vou dar lugar a desejos pessoais e desejos, mas acima de tudo manter e nutrir um profundo sentimento de compaixão. Serei dedicado à tarefa de salvar a centelha sagrada de viver em cada criatura que ainda carrega isso. Vou-me esforçar para manter a mente clara e estou disposto a me esforçar para os mais altos padrões. Vai ser o meu dever diagnosticar o sofrimento e tratar doenças. Não vou ser orgulhoso das minhas habilidades, nem guiado pela ganância de coisas materiais. Acima de tudo, vou manter um coração aberto. Receberei grande felicidade como uma recompensa, sem pedir nada em troca.

quarta-feira, 20 de julho de 2011

Estética - obsessão


Cada vez mais nas consultas chegam mulheres preocupadas em perder aquela barriguinha (mesmo que seja uma coisa pequena). Ao examiná-las vejo que existem muitos outros problemas de saúde por trás. Na tentativa de as tratar, a preocupação nº 1 delas é se faz emegrecer. Mesmo quando lhes prescevo farmacopeia chinesa perguntam se também ajuda a emagrecer.
Bem, considero isso preocupante!
Gordura não é formosura, mas mais importante do que a aparência externa, é como está o nosso corpo a funcionar, como ele está por dentro.
1º - Saúde
2º - Aparência Exterior

segunda-feira, 18 de julho de 2011

Língua de Morango Chinês


Língua de morango chinês (liíngua com espinhos)

Se a língua se apresenta com espinhos vermelhos estes são fruto da interacção do fogo ministerial com o fogo imperial.

Se a língua tem espinhos brancos, estes são fruto da interacção do fogo ministerial com o Qi do Pulmão (Fei Qi).

Ambas são fisiológicos mas quando são vermelhas e abundantes indicam exuberância de yang qi (calor), calor tóxico (infecção) ou calor no sangue.

Se com espinhos de cor púrpura – estase de sangue ou calor penetrando na divisão do sangue (xue fen).
Resumindo, indica um síndrome de excesso como calor, estase de sangue...

domingo, 10 de julho de 2011

Medicamentos que libertam a superfície


Com vista a facilitar o estudo da grande área que é a farmacopeia chinesa, sugiro que comecemos por catalogar cada erva. Para isso colocarei em cada post uma lista de ervas para cada categoria/função. Depois de catalogadas, surgirá uma lista das fórmulas da mesma forma.


Medicamentos que libertam a superfície


Vento-frio:



Mà Huang - efedra

Guí Zhi - ramo de canela

Zi Su Yè

Sheng Jiang - gengibre fresco

Xiang Rú

Jing Jie - gatária japonesa

Fáng Feng

Qiang Huó

Bái Zhi

Xì Xin

Gao Ben

Cang Er Zi - carrapicho bravo - "fructus xanthii"

Xin Yí - flor de magnólia



Vento-calor:


Bò he - menta

Niú Bàng Zi - bardana

Chán Tuì - cigarra

Sang Yè - flor de amoreira

Jú Hua - flor de crisântemo

Mán jing Zi

Chái Hú

Sheng Ma - mordida do demónio

Ge Gen - araruta

Dàn Dòu Chi - semente de soja preparada

Mù Zéi



Fórmulas picantes e mornas que libertam a superfície (para vento-frio)


Ma Huang tang

Gui Zhi tang

Jiu Wei Qiang Huo tang

Xiang Su San

Xiao Qing Long tang



Fórmulas picantes e frescas que libertam a superfície (para vento-calor)


Sang Ju Yin

Yin Qiao san

Ma Huang Xing Ren Gan Cao Shi Gao Tang

Chai Ge Jie Ji Tang

Sheng Ma Ge Gen Tang



Fórmulas que reforçam o qi vital e libertam a superfície:


Bai Du San

Ma Huang Fu Zi Xi Xin Tang

Jia Jian Wei Rui tang

quarta-feira, 29 de junho de 2011

Caso Clínico - Falta de Ar


Paciente de 28 anos com ataque repentino de falta de ar.
Apresenta dificuldade em inspirar, falta de ar, opressão torácica, estava agitada.
Piora com o fumo e o calor.
Não tem crises há muito tempo, mas deu de repente.
Foi realizado um tratamento de acupunctura que a acalmou um pouco e lhe permitiu respirar melhor - Dingchuan, feishu, meichong, shanzhong, zhongfu, taixi.
De seguida fiz uma decocção de Chen Pi, Luo Han Guo, Sheng Jiang (eram, dos ngredientes que dispunha, os que achei mais indicados).
Objectivo das ervas:
Chen Pi: regular o qi do P
Luo Han Luo: aclarar calor do P
Sheng Jiang: dispersar o qi do P
Resultados:
Depois de tomar a decocção, a paciente já sorria porque já conseguia respirar. Foi quase instantâneo.

sábado, 25 de junho de 2011

Fortalecendo o trato digestivo




Hoje decidi fazer uma comidinha para fortalecer as funções do Baço e do Estômago.




Para tal utilizei os seguintes ingredientes:


Milho


Arroz


Abóbora


Tofu


Mu Er


Alho


Confecção:




Num tacho adicione alho, milho, arroz, abóbora, tofu frito e mu er. Acrescente água e uma pitada de sal (não exagere, coloque o mínimo possível).




Depois de ferver coloque no mínimo, tampe o tacho e deixe cozinhar.




quando estiver pronto pode adicionar ervas aromáticas como coentros ou cebolinho.






Bom Apetite!

quinta-feira, 23 de junho de 2011

Arroz frito inventado no momento

Hoje fiz um arroz frito com os ingredientes que tinha à mão.
Ingredientes:
Azeite
Alho francês
ovo
Mu Er
Milho
Ervilhas
Arroz
Molho de soja, óleo de sésamo e vinho de arroz
Confecção:
Num wok com azeite aquecido, frite o ovo prviamente batido e no fim guarde.
De seguida coloque o alho fancês, o milho e as ervilhas e vá mexendo por alguns minutos. Agora adicione a alga, o ovo e o arroz. Colloque molho de soja e vinho de arroz. Vá mexendo.
Para finalizar adicione óleo de sésamo. Pode ainda acrescentar umas ervas aromáticas por cima, como cebolinho ou coentros.
Bom apetite!

domingo, 19 de junho de 2011

Chá da Alegria


Esta infusão utilizo para quando estou mais tristinho.
Dá uma alegria que só visto. No entanto não tome se já se sente muito alegre, se tem palpitações ou dor de cabeça.
Ingredientes:
Chá preto
Flor de canela
Flor de jasmim
Acção:
beneficia as funções do baço, regula e estimula as funções do Coração (bem, foi a forma mais "normal" que arranjei para explicar a acção da fórmula)

Infusão Preferida



A minha infusão favorita é constituido por:
Chá preto
Folhas de lotus
Flor de rosas vermelhas (em botão)
Flor de jasmim
Qual a sua acção?
Elimina mucosidades, melhora a respiração (casos de rinite e sinusite), acalma a mente (dá uma sensação de paz), activa as funções do baço, acalma o coração.
O cheiro é intenso e aromático, amargo e doce.