quinta-feira, 23 de junho de 2011

Arroz frito inventado no momento

Hoje fiz um arroz frito com os ingredientes que tinha à mão.
Ingredientes:
Azeite
Alho francês
ovo
Mu Er
Milho
Ervilhas
Arroz
Molho de soja, óleo de sésamo e vinho de arroz
Confecção:
Num wok com azeite aquecido, frite o ovo prviamente batido e no fim guarde.
De seguida coloque o alho fancês, o milho e as ervilhas e vá mexendo por alguns minutos. Agora adicione a alga, o ovo e o arroz. Colloque molho de soja e vinho de arroz. Vá mexendo.
Para finalizar adicione óleo de sésamo. Pode ainda acrescentar umas ervas aromáticas por cima, como cebolinho ou coentros.
Bom apetite!