Carne de Vaca com Beterraba.
Ingredientes:
Carne de Vaca
Beterraba
Cebola
Tomate
Sementes de Sésamo Pretas
Molho de Soja
Vinho do Porto
Pimenta
Gengibre fresco
3 folhas de louro
Arroz Thai
Num tacho frite em azeite a cebola, o tomate e o gengibre picados. Depois acrescente o molho de soja e o vinho do Porto, o louro, a beterraba, a carne de vaca e a pimenta. Deixe cozinhar por 4horas em lume brando. Quando estiver pronto adicione as sementes de sésamo previamente torradas e reveja os temperos. Acompanhe com arroz branco thai cozinhado apenas em água.
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